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广州大环:臭氧技术应用于禽流感预防

时间:2019-03-02 17:14:55 来源:新凤凰彩票注册 作者:匿名

国家农业网新闻:关于家禽养殖,家禽产品加工和禽蛋生产加工的消毒预防和保护的相关建议 I.目前高致病性禽流感的传播途径和危害 禽群间高致病性禽流感的传播主要取决于水平传播,如空气,粪便,饲料和饮用水。实验表明,在实验中感染鸡的鸡蛋中含有流感病毒,因此也存在垂直传播的可能性。 自2003年底以来,亚洲许多国家和地区都经历过高调的禽流感。该流行病尚未得到控制。禽流感在亚洲国家和地区的传播和传播对人类生命构成威胁,也造成了严重的经济损失,也给人们带来了许多警示和教训。 在受禽流感影响最严重的越南和泰国,禽流感患者和疑似患者的总数分别达到近300和30。禽流感死亡人数为40人,超过10人,数千万人。家禽被淘汰了。最近经常发生新病例。两国有关部门在查找可能被感染的斗鸡和防止病禽转移方面遇到了一些困难。 在韩国,最早发现禽流感疫情,已发现18起流行病,约有300万只鸡死亡或被杀。这种流行病一再发生。日本对禽流感的预防和控制更为乐观,现在正处于阴影之中。在两次影响有限的流行病之后,京都府再次报告了这一流行病,并且发生这种流行病的养鸡场以前已将大约15,000只活鸡传播到多个地点,大大增加了预防和控制禽流感的难度。此外,禽流感还进入了柬埔寨,印度尼西亚和中国等其他亚洲国家。 根据联合国粮食及农业组织和世界动物卫生组织的统计数据,全世界约有66亿只家禽养殖,居世界第一,家禽贸易占世界的四分之一。然而,这一流行病造成当地约1亿只家禽死亡或被宰杀。在一些国家,禽肉生产和销售大幅下降,价格下跌,禽肉及其产品暂时停产,家禽养殖,饲料业和旅游业被暂停。它受到了不利影响。粮农组织的最新估计是造成的损失至少为5亿美元。世界卫生组织流感首席专家克劳斯斯托尔不久前向英国《新科学家》杂志说:“在历史上,我们从未在如此广阔的领土上看到高致病性禽流感爆发。专家认为可能需要一年时间亚洲国家和地区要彻底控制并从疫情中恢复过来。 到目前为止,泰国和越南的禽流感患者很少,患者也接近家禽,但专家担心禽流感病毒可能与其他动物结合形成合适的人际传播。新的流感病毒,世界上没有疫苗或特效药物,也可能发生罕见的流感疫情。 很少有人预测禽流感,通常被称为“鸡蟑螂”,将对人类造成如此重大的伤害。亚洲的禽流感就像一面镜子,反映了传统生产和生活方式面临的许多新传染病的不相容性,禽流感的预防和控制需要注意疫情带来的警示。 健康和安全的畜牧业是预防和控制这一流行病的基础。为什么韩国和日本没有流行病,但越南和泰国经常被感染甚至死亡?据专家分析,重要原因是韩国和日本的家禽养殖已进入集约化和规模化阶段。即使发生流行病,也可以通过家禽接触迅速控制和保护。泰国和越南也很普遍。家禽饲养家禽和禽鸟,“亲密接触”,种植隐患。 标准化,卫生的贸易和运输渠道是控制疫情的保证。联合国粮食及农业组织,世界动物卫生组织和世界卫生组织专家长期以来一直警告说,亚洲国家的大量活禽市场可能是禽流感病毒传播的重要场所。美国野生动物保护协会还指出,亚洲国家的野生鸟类贸易,野生动物走私,宠物家禽和稻米饲养可能成为预防和控制该流行病的漏洞。 目前,禽流感仍在一些国家和地区蔓延,甚至可能重复流行病。但是,如果亚洲国家和地区吸取教训,他们应该正视警告,成功预防和控制禽流感仍然是有希望的。二是传统预防方法存在的问题 没有消毒就不会发生流行病 消毒的主要目的是消除感染源的病原体。疾病的发生有三个基本联系:感染源,传播途径和易感动物。在畜牧业和家禽养殖中,虽然有时没有流行病,但如果环境没有及时消毒和净化,环境中的病原体会越来越多,当达到一定程度时,就会引起流行病。因此,消毒时应注意三个环节:酒吧消毒(带家畜和家禽),房屋外消毒(包括餐具,车辆等),鸡蛋消毒和饮用水消毒,不少于3次每周环境消毒一次,饮用水应经常消毒或保持清洁。 2,如果你已经消毒过,就不会有传染病。 用化学消毒剂消毒不一定能完全消毒。大多数化学消毒剂都有消毒盲点。许多病原体可以通过空气,水,鸟类,老鼠和其他媒介传播。没有严格的消毒措施。很难切断传播途径。 3.长期使用化学消毒剂 一般而言,细菌和病毒可以产生对化学药物的抗性,并且还可以抵抗化学消毒剂,尤其是大肠杆菌O157,其在1996年在日本爆发,引起大规模食物中毒。大多数食品公司使用化学消毒剂,如次氯酸钠,乙酸和乙醇。由于长期使用超高浓度的化学消毒剂进行灭菌,大肠杆菌等革兰氏阴性菌已经产生抗性,并且使用具有完全不同的灭菌机制的臭氧对。食品加工厂和家禽养殖公司在消毒方面非常有效。因此,日本的许多臭氧消毒设备制造商都有明显增加,而且产品也极为普及,这与大肠杆菌O157食物中毒的发生密切相关。 此外,如果长期使用化学品和消毒剂,它还会在养殖的家禽和蛋中积累过多的毒素和化学残留物,这不仅会影响家禽和蛋的质量,更重要的是会直接伤害人类。身体健康是食品安全的重要因素。4,疫苗可以不经消毒预防使用 虽然疫苗接种是预防流感等传染病的一种手段,但如果发生新的全球流感,人们可能需要至少六个月的时间来制造和大规模生产有效的疫苗。鸡胚疫苗的使用是一项长期可靠的技术,但某些类型的流感病毒过于凶猛,无法完全杀死用于培养它们的鸡胚,因此不能生产疫苗。即使没有发生这种情况,收集数千个鸡蛋作为原料也是一个大问题,流感病毒表面上的两种蛋白质,血凝素(H)和神经氨酸酶(N)的结构也是可变的。现有疫苗的预防效果不是100%可靠,因此消毒预防工作应与疫苗接种控制同时严格执行。 三是家禽养殖和家禽加工业消毒预防的主要方法 目前,常用的消毒方法主要有三种,即臭氧,紫外线和化学药剂。 臭氧消毒的特点: 臭氧具有不稳定的特性和强大的氧化能力。臭氧由携带氧原子(O)的氧分子(O2)组成,并且是氧的同素异形体。与氧气相比,臭氧更重要,有气味,有色,易溶于水,易分解。由于臭氧(O3)由携带氧原子的氧分子组成,因此确定它是临时形式。除氧化外还使用携带的氧原子,剩余的双重组合是进入稳定状态的氧(O 2)。因此,臭氧工作中没有二次污染,这是臭氧技术应用的最大优势。 臭氧的应用主要是消毒。这主要是因为臭氧具有强氧化能力,并且臭氧可以以一定浓度与微生物如细菌,病毒和病原体生物化学反应。臭氧具有高能量并在常温常压下分解为氧气(O2)和单个氧原子(O)。单个氧原子具有很强的活性,对细菌,病毒和病原体等微生物具有很强的抵抗力。氧化。 臭氧可氧化和分解细菌,葡萄糖氧化酶是氧化病毒内的葡萄糖所必需的,直接与细菌和病毒相互作用,氧化和穿透其细胞壁,破坏其细胞器和核糖核酸,并分解DNA,RNA,蛋白质和脂质。和多糖等大分子聚合物,破坏细菌和病毒的新陈代谢和繁殖,并夺走细菌病毒的生命。同时,它可以穿透细胞膜组织,侵入细胞膜,作用于外膜脂蛋白和内部脂多糖,导致细胞渗透变形,导致细胞溶解死亡,遗传,寄生物种和死细菌中的寄生物种。病毒颗粒,噬菌体,支原体和热源(内毒素)溶解并死亡。无菌技术对微生物影响的原理可分为三类:抑菌,杀菌和裂解。臭氧灭菌是一种抑菌剂,可以达到“完全和永久地破坏物体内所有微生物”的目的,其功能是即时的。臭氧作为一种良好的消毒方法,广泛应用于制药企业的GMP,医疗卫生场所,食品加工厂,水产养殖企业和居民日常生活等诸多领域。它被卫生部称为“绿色消毒剂”《消毒技术规范》]等国家技术标准对臭氧灭菌有明确的肯定。 对家禽养殖,家禽产品加工和禽蛋生产和加工中的消毒预防,保存和储存方法,臭氧空气消毒和保存方法的理解和建议: 在气相条件下,臭氧杀灭微生物的效果取决于几个主要因素:臭氧阈值浓度,即当臭氧空气浓度达到浓度要求时,它可以具有杀灭微生物的能力:微生物物种;治疗时间;臭氧分配方式;空间的温度和湿度条件;减少内墙,天花板,地板和其他装饰材料的影响。 在气相条件下,臭氧对微生物的杀灭作用是不同的。实验证明,臭氧对动物致病菌和病毒具有很强的抑菌作用。 关键词: 微信| 微博| 空间 分享它: